Как приготовить домашний майонез

Продукты домашнего приготовления всегда отличались по вкусу, калорийности и качеству, нежели их магазинные аналоги. Однако чтобы добиться этого, необходимо знать точный рецепт приготовления блюда. К примеру, как приготовить домашний майонез, соблюдая все аспекты. Разумеется, уникальным рецептом приготовления майонеза с вами его хранители поделиться уже точно не захотят, но вот попробовать приготовить примерно всегда можно.

В состав майонеза входит растительное масло, свежие яйца, желательно куриные, уксус, лимон, соль, сахар и всевозможные добавки. Для приготовления домашнего майонеза понадобятся два желтка, полчайной ложки соли в два раза больше сахарного песка.

Перемешиваем все это в отдельной емкости вручную, пока не растворятся сыпучие компоненты. Затем, продолжая мешать, постепенно вливаем стакан масла, затем можно добавить 1 ст. л.

лимонного сока и прочие добавки. .