Как приготовить кальмары с орехами

Всем любителям блюд из морепродуктов обязательно следует попробовать кальмаров. На сегодняшний день существует масса блюд, которые можно приготовить из кальмаров. К примеру, для приготовления кальмаров с орехами понадобится 4 тушки кальмаров, 3 средних ореха, пару кусочков белого хлеба, полстоловой ложки растительного масла и 3 зубчика чеснока. Сначала почистим кальмаров, и поставим их вариться, отправив их минут на 5 в кипящую подсоленную воду.

Затем охладим кальмаров и уберем остатки кожицы. Теперь можно смело нарезать их полосками и смешивать с соусом.

Чтобы приготовить соус, возьмем мясорубку и провернем через нее очищенные грецкие орехи и чеснок. В полученную орехово-чесночную массу добавим размоченный в воде и отжатый хлебный мякиш, растительное масло и все собьем до образования однородной массы. В конце добавьте несколько капель лимона.

.