Как готовить молочные коктейли
Никто и никогда не откажется от вкусного и, главное, холодящего коктейля, когда на улице жара. Вот только идти за напитком в ближайший киоск или в кафе никому не охота. Тогда и приходит в голову мысль: а почему бы самой не сделать коктейль у себя дома. Для начала можно приготовить простейший коктейль. Для него, как и для других коктейлей, понадобятся оборудование – блендер, стаканы. Сначала взбиваем полтора литра молока и 200 г мороженого в блендере, не забыв добавить несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Затем разливаем по стаканам и наслаждаемся. Научившись делать этот коктейль, вас непременно захочется попробовать сделать что-то поинтереснее. Итак, на пути молочный коктейль Клубничная фантазия.
Для него придется взять два стакана свежей клубники, 160 г клубничного йогурта, 100 г мороженого. Затем владеем в блендер клубнику, йогурт, молоко и мороженое, взбиваем на высокой скорости около полминуты и разливаем по стаканам. Далее на очередь молочный коктейль Банановый рай. Для его приготовления потребуется стакан молока, 400 г мороженого, 350 г очищенных бананов.
Все складываем в блендер, взбиваем и получаем душистый густой кремовый коктейль. Молочный коктейль Летний бриз готовится их 100 г сахарного песка, 200 г свежих фруктов, пол-литра молока или сливок. Сначала измельчаем сахар, добавляем молоко, перемешиваем до однородной массы и разливаем по емкостям. Молочно-медовый кофейный напиток приготовим из 150 мл молока, 2 ч.
л. сахара, 60 г мороженого, 6 г кофе, полстакана воды. Первым делом спешиваем молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром и мороженым, затем добавляем воду, перемешиваем на небольшой скорости до образования однородной массы. Молочный напиток с виноградным соком готовим из полкило спелого белого винограда, берем столько же молока и полстакана сахара, немного взбитых сливок. Хорошо промываем виноград, отделяем ягоды, протираем, а полученный сок процеживаем через сито. Дальше, кипятим молоко с сахаром и охлаждаем. После в молоко добавляем виноградный сок и подаем в стакане, положив в него чайную ложку взбитых сливок. .
