Как вкусно приготовить мясо

Мясо – один из важных продуктов жизнедеятельности каждого человека, если конечно он не вегетарианец. Есть мясо сырым совсем неприятно, поэтому люди придумали тысячи рецептов и несколько способов его готовки. Чтобы вкусно приготовить мясо, нужно позаботиться о том, что само мясо было высшего качества и первой свежести. Из мяса можно приготовить горячее блюдо – первое или второе, использовать в салатах и т.

д. Один из рецептов вкусно приготовить мясо является рецепт мяса в кляре.

Для этого вам понадобится около 300 г свинины, 3 ст. л. муки, полстакана молока, 1-2 куриных яйца, 2 ст.

л. сметаны, чеснок, соль и перец,. Сначала перемешиваем муку, яйца, сметану и молоко. Получаем нечто вроде теста для блинов, жидкое.

Затем нарезаем мясо вдоль волокон, отбиваем, перчим и солим, макаем в тертый чеснок, сворачиваем в трубочки, обмакиваем в кляре и отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом. .