Как приготовить кальмара

Одним из более или менее доступных лакомств являются морские обитатели – кальмары, которых интересно готовить, а еще вкуснее кушать. Существует ряд способов приготовления диковинных обитателей глубоководных водоемов. Одним из них я поделюсь с вами, дорогие читатели. Будем готовить праздничное блюда.

Отправляемся в магазин и покупаем качественных кальмаров, которых будем фаршировать. Приготавливаем фарш из белокочанной капусты, грибов и моркови, следуя классическому рецепту приготовления фарша для пирожков.

Затем подготавливаем тушки кальмаров – чистим, потрошим, затем обрабатываем их со всех сторон, присыпая солью. Далее берем начинку и накладываем внутрь тушки кальмаров, которые отправляются на смазанный маслом противень. На каждой тушке делаем сеточку из майонеза, а затем отправляем на 15 минут запекаться в духовку, разогретую до 160 градусов.

.