Как приготовить вкусное печенье

На полках супермаркетов можно увидеть массу разнообразных печений, от которых глаза разбегаются. А ведь можно приготовить вкусное печенье самому в домашних условиях, да и по вкусу и качеству оно будет значительно превосходить магазинное. Для приготовления теста потребует 2 стакана отличной муки, полстакана сахарного песка, 150 г сливочного масла, пару яиц, полстакана повидла, соль и сода на кончике ножа. Вмешиваем масло, яйцо, один белок и сахар, растираем все до образования гомогенной массы.

Затем всыпаем муку, соль и соду. Замесим тесто, а потом раскатаем в пласт толщиной 0,5 см.

Теперь можно формой вырезать фигурки. Для помадки возьмем стакан сахара, 6 ст. л.

кипяченой воды, лимонную кислоту и 2 ч. л. какао. А для приготовления глазури 2 ст.

л сахара, ст. л. кипяченой воды и чуточку желтого пищевого красителя. .